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香腸炒花菜

菜名:香腸炒花菜





特點:熱菜 咸鮮 炒 十分鐘 普通
香腸炒花菜
口味:咸鮮
方法:炒
時間:十分鐘
難度:普通
工具:炒鍋
具體做法:
很早以前,香腸只有在過年的時候吃的著。 后來,家里有冰箱了,過年之前都會多做一些放著,有客人來吃吃。 再后來,香腸就變的稀松平常了,都不怎么喜歡吃了。 但是,過年做香腸的習慣還是沒有變。 變的是各種各樣的吃法. 用香腸炒菜,應該是現在家庭煮婦最常做的了
100克香腸 350克花菜 適量油 適量鹽 適量料酒 適量姜 適量蔥 適量鮮抽 適量雞精



香腸洗凈切片



花菜洗凈切小朵,用開水焯一下撈出



鍋里油熱,放下姜絲,香腸片,加料酒煸炒



待香腸轉色,放下花菜煸炒.



加鹽,鮮抽煸炒



加雞精,蔥花煸勻即可







































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